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Repostería sin límites

🔥 ¡Inscríbete ahora y aprende los secretos de la repostería con precio especial!

💡Si alguna vez has seguido una receta al pie de la letra y aún así tu postre no salió como esperabas… ¡este curso es para ti!

Aprenderás la ciencia detrás de la repostería, desde fundamentos hasta técnicas avanzadas, para que cada creación sea un éxito.

🎁 BONUS EXCLUSIVO: Recibe una plantilla de Excel para calcular costos de materia prima y asegurarte de que tus precios sean justos y rentables.

Inversión:  $3,497 MXN

Videos paso a paso

Recetas grabadas a las que tendrás acceso para siempre.

Apoyo

Acceso a una comunidad para resolver todas tus dudas.

Tareas

Tareas prácticas para garantizar tu aprendizaje.

Acceso global

Toma el curso desde cualquier parte del mundo, a tu ritmo y sin horarios fijos.

Conoce más

Crea, Aprende y Perfecciona tu Repostería

Aprenderás la ciencia detrás de la repostería, desde los fundamentos hasta técnicas avanzadas, para que cada creación sea un éxito. Con +25 videos paso a paso, un manual completo, tareas prácticas y soporte personalizado, te guiaré en cada detalle.

💡 Ideal para…

Reposteros principiantes que quieren aprender desde cero, emprendedores que buscan mejorar su producto y apasionados de la pastelería que quieren perfeccionar sus técnicas.

Acceso al Curso

Una vez confirmada tu compra, recibirás un correo con el enlace para acceder a tu clase en Google Classroom. Si tienes algún problema para recibirlo, no dudes en enviarme un mensaje y con gusto te ayudaré. 😊

⚠ IMPORTANTE

Google Classroom solo permite inscribir cuentas de Gmail. Usa un correo válido para registrarte sin contratiempos :)
🎥 Formato del curso:
📌 Videos detallados paso a paso.
📌 Materiales descargables y recetas probadas.
📌 Tareas prácticas para reforzar el aprendizaje.
📌 Comunidad de apoyo para resolver dudas.

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Estructura del curso

- Cinema Cookie
- Galleta Lotus
- Galleta Tortuga
- Galleta Doble chocolate

- Masa base de roles de canela
- Roles de canela tradicionales
- Roles de manzana canela
- Roles de pistache y frambuesa

- Forrado de tartas
- Tarta de higo
- Tarta de frambuesa y chocolate
- Banoffee

- Muffins de chocolate
- Muffins de arándano
- Bizcocho de chocolate
- Bizcocho red velvet

- Montaje de pasteles
- Pastel de chocolate, café y plátano caramelizado
- Pastel red velvet con decoración vintage

- Betún de merengue suizo, consejos para una textura cremosa, tips para colorear tu betún

Contenido del manual
- Introducción
- Consejos sobre emprendimiento y manejo de redes sociales
- Utensilios
- Explicación detallada de ingredientes 
- Características básicas de los ingredientes
- Transformaciones químicas en repostería
- Galletas, su teoría y recetas con consejos
- Masas fermentadas, lactofermentación, teoría, recetas de roles de canela y sus variantes
- Tartas, masas quebradas, elaboración, recetas
- Masas batidas, variantes, teoría y recetas.
- Montaje de pasteles, consejos de almacenamiento y recetas de rellenos.
- Buttercream, funcionamiento de los merengues y tips para colorear tu betún.
- Sección de anexos con recetas de cremas, pastas y fruta cristalizada
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Roles de canela
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Galleta Lotus
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Pastel de chocolate, café y plátano caramelizado
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